初心者のための茶懐石講座

初心者のための茶懐石講座
平成25年9月22日(日)
開催場所:仙叟屋敷(小松市芦城公園内)
講師:中尾英力氏 他スタッフ3名
参加者数:計17名(青年部17名) 

行事内容

青年部会員対象で、11月の卒業茶会にむけて、茶懐石について一緒に勉強会をしながら、青年部会員同士の交流を深めていくことを目的として、初心者でも参加できる講習会を企画しました。
講習会の講師は、富山より懐石万惣店主 中尾英力(なかおひでさと)氏、他スタッフ3名。茶懐石の歴史についてのご講義を受けたあと、茶懐石のご飯の炊き方を学び、実際に茶懐石をいただきながら、茶懐石の流れ、作法など、たくさんのことを学ぶ講習会。

初心者のための茶懐石講座

所感

中尾先生の、細やかなご講義のもと、おいしい懐石も食しながらの勉強会となりました。和やかな雰囲気の中で、日頃体験できないことを経験し楽しい講習会となりました。
懐石料理の流れ、歴史、道具の扱いなど興味深いお話をたくさんお伺いできました。
11月の青年部の先輩の卒業茶会で、少しでもこの講習会が役立てばと願っております。
初心者のための茶懐石講座