青年部総会及び育成委員会主催講演会

開催日:平成29年2月19日(日)
場所:新潟市東区プラザ
参加人数:24名

行事内容

新潟青年部通常総会を開催致しました。
昨年度の行事・会計報告、今年度の行事・予算報告等が行われ、それぞれ承認されました。
また、総会の前に育成委員会主催の講演会が開催され、新潟調理師専門学校教頭 鍵冨茂先生より「和食と懐石」というテーマで講演いただきました。料理の歴史、茶の湯と懐石の関係などご自身の経験も含めてとてもわかり易くお話をいただき、会員一同、熱心に聴講いたしました。